Gams Mischpaket
CHF 15.00Preis
1 Kilogramm
Rücken
Schnitzel
Voressen
Hack
Huft
Metzger/Schlachtgewicht
Der Preis pro Kilo ist definiert nach dem Schlachtgewicht.
Das Schlachgewicht ist das Tier mit Fell ohne Haupt (Kopf) und Läufe.Als Beispiel:
Gams mit 20 kg (Schlachtgewicht) x 15.00 CHF ergibt ca. 10 kg Fleischinkl.Metzger
20kg x 15.00 CHF = 300.00 CHF
Normalerweise wiegt ein Gams zwischen 20-30 kg